كيفية تخزين التوت بشكل صحيح في الصيف

التوت هي منتجات سريعة التلف ، وفي موسم الصيف يتطور نمو البكتيريا وتكاثرها بنشاط. من أجل عدم التسمم عن طريق تناول الفواكه ، يجب اتباع قواعد معينة. على سبيل المثال ، إذا كنت لا تستطيع أن تأكل كمية التوت لديك ، فأنت بحاجة إلى رعاية ظروف التخزين.

لنفترض أنك تريد الحفاظ على التوت أو الفراولة. في هذه الحالة ، ضع التوت في وعاء مع طبقة واحدة ، أعلى مع منشفة ورقية أو منديل عادي ووضعها في الثلاجة. أنت لا تحتاج إلى نشر الفاكهة في الأواني الزجاجية ، ولا يجب إغلاق الغطاء بإحكام ، أثناء تنشيط تكاثر البكتيريا ، مما يعني أنه يمكن التخلص من التوت بعد هذه الظروف. إذا كنت ترغب في تناول التوت خلال النهار ، والبيت بارد بما فيه الكفاية ، يمكنك تركه في مكان مظلم ، مغطى مسبقًا بمنديل.

إذا كنت تريد أن تبقي التوت والفراولة لفترة أطول ، اللجوء إلى التجميد. قبل ذلك ، لا يحتاجون إلى العلاج بالماء ، وإلا سيتحولون إلى كتلة واحدة كبيرة بسبب العصير. انشر منشفة ورقية على صينية أو صينية ، قمة مع طبقة من التوت. ضعها لمدة ساعة ونصف في الفريزر. بمجرد أن تصلب ، اسكبهم في كيس بلاستيكي وضعه مرة أخرى في الكاميرا.

يمكن وضع العنب البري ، والعظام ، والعنب البري ، والكشمش في الثلاجة في حاويات عميقة ، ولكن لا تغطيها بغطاء (مجرد غطاء بمنشفة ورقية). إذا كنت تريد تجميد التوت ، فاشطفها أولاً تحت الماء البارد. بعد العلاج ، جفف الثمار بعناية ، ضعها في كيس بلاستيكي وضعها في الفريزر. لاحظ أنه كلما قل الهواء في الكيس المغلق ، كان ذلك أفضل.

يمكن تخزين كالينا كباقات أو كتوت منفصلة. إذا كنت لا تريد تجميد الثمار ، اربطها في حزم وشنقها في مكان مظلم وبارد ، على سبيل المثال ، في العلية.

تأكد من تخزين التوت في شكل معبأ ، وإلا فإنها سوف تمتص كل الروائح الدخيلة. إذا كان التوت يحتوي على طبقة رقيقة ، فلا تغسلها قبل التخزين. انهم يحبون الاسفنج امتصاص الماء ، ومن ثم تتحول إلى كتلة مثل عصيدة.