يمكن استخدام الأسماك والمأكولات البحرية كوقاية من أمراض القلب

قرر اختصاصيون من أستراليا أن الأسماك الطازجة وغيرها من المأكولات البحرية يمكن أن تحمي من الأمراض الخطيرة في الجهاز القلبي الوعائي. تعتبر المواد المكونة لتركيبة الجمبري وسرطان البحر والأسماك البحرية أكثر فاعلية بعدة مرات من مضادات الأكسدة الموجودة في الأغذية النباتية. على وجه الخصوص ، يسلط الضوء على العلماء astaxanthin الصباغ الأحمر مشرق ، أقوى مضادات الأكسدة المعروفة في الطب في الوقت الراهن.

لأول مرة ، تم عزل الصباغ أعلاه من لحم جراد البحر الطازج في وقت مبكر من النصف الأول من القرن العشرين. في وقت لاحق ، وجد العلماء أن أستازانتين موجود في الروبيان ، والمحار ، والأسماك البحرية وحتى النباتات البحرية.

يجادل الخبراء بأن تناول الأطعمة عالية في أستازانتين سيساعد على منع حدوث أمراض الجهاز القلبي الوعائي. بالطبع ، كإجراء وقائي فمن الأفضل أن تستهلك المنتجات الطازجة ، لأن تحت تأثير التجميد العميق سوف تنخفض التأثير النافع للمأكولات البحرية بشكل كبير.

تشير إحصائيات منظمة الصحة العالمية إلى أن الأمراض القلبية الوعائية هي السبب الأكثر شيوعًا للوفاة المبكرة لشخص بالغ. على سبيل المثال ، في عام 2008 ، من أمراض القلب والأوعية الدموية ، توفي أكثر من 15 مليون شخص ، أي ما يقرب من 30 ٪ من المجموع.

كعلاج غير طبي من أمراض القلب ، يوصي الأطباء بضرورة التخلص من منتجات التبغ والاستهلاك المفرط للمشروبات الكحولية والأطعمة الدهنية. يجب إيلاء اهتمام خاص للنشاط البدني والتغذية المتوازنة.

إذا كنا نتحدث عن المأكولات البحرية ، فهي في الوقت الحالي واحدة من أكثر المنتجات الصحية التي تفيد الإنسان ، ولا تؤثر خصائصها إيجابًا على النظام القلبي الوعائي فحسب ، بل أيضًا على الحالة العامة للجسم.

وقد أظهرت الدراسات التي أجراها العلماء الأستراليون أن لحم الجمبري يمكن استخدامه خلال أوبئة الشتاء من نزلات البرد. الأستراليون على يقين من أن الروبيان يساعد في الحفاظ على خلفية هرمونية صحية وتقوية جهاز المناعة ، وهو أمر ضروري في موسم البرد. أيضا ، يوصي الخبراء بتناول الروبيان للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية المختلفة. في رأيهم ، يمكن للمواد الموجودة في الروبيان ، والحد من حساسية الجسم لمنتجات أخرى.

يوصي خبراء التغذية بتناول المأكولات البحرية للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن. وليس من المستغرب أن الأسماك البحرية والروبيان والكركند غنية بالبروتينات وأغذية أحماض أوميغا المفيدة التي تنوع أي نظام غذائي وستزود الجسم البشري بالعناصر الضرورية للصحة. تتمتع المأكولات البحرية بخصائص متجددة ، والتي تساهم في ترميم الأنسجة والحفاظ على الرفاهية حتى في الشيخوخة. المواد الموجودة في المأكولات البحرية يمكن أن تمنع ليس فقط الأمراض الخطيرة في نظام القلب والأوعية الدموية ، ولكن أيضا إبطاء عمليات الشيخوخة وتوفير الرعاية والذاكرة الجيدة لفترة طويلة.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8],