نظام غذائي للبروتين يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية

يجب تجنب الأنظمة الغذائية غير المتوازنة حتى لا تواجه في المستقبل مشكلات غير قابلة للحل ، حسبما كتبت سيمونا ماركيتي في مقال نشر على الموقع الإلكتروني لصحيفة كورييري ديلا سيرا.

"بعد اتباع نظام Atkins ، وبالتالي ، فإن تفضيل البروتينات على حساب الكربوهيدرات ، يساهم فعلا في فقدان الوزن السريع ، ولكن على مر السنين ، قد يزيد خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية بنسبة 5 ٪ ،" ذكرت الصحيفة.

"وترتفع هذه النسبة إلى 60٪ عندما يتعلق الأمر الشابات الذين لفترة طويلة تعريض أنفسهم لمثل هذا النظام الغذائي غير متوازن. ومرة أخرى، فإن النظام الغذائي لمكافحة أتكينز التي أدلى بها علماء من المعهد الألماني للتغذية البشرية ومركز ماكس ديلبروك للطب الجزيئي. والعلمية نشرت المجلة الطبية البريطانية (British Medical Journal) نتائج دراسة شملت 43396 امرأة سويدية تتراوح أعمارهن بين 30 و 49 سنة. وأجابن على أسئلة تتعلق بأسلوب الحياة واستهلاك 800 نوع من الأطعمة المختلفة في المتوسط على مدار 15.7 عامًا. إلى أن عام 1270 أشارت المستطلعين مشاكل مع نظام القلب والأوعية الدموية. وقال ممثلون عن شركة اتكينز أن الزيادة في مخاطر الإصابة بأمراض القلب غير مرتبط مع اتباع نظام غذائي و "قلة تناول الكربوهيدرات، والبروتينات، يرافقه زيادة في الاستهلاك،" يكتب المؤلف.

"خبير التغذية البروفيسور الإيطالي لوسيو لوكين تحذر من انتشار نظام غذائي فرط البروتين." وأنا شخصيا - يقول أستاذ - نادرا ما يعين هذا النظام الغذائي لمتابعة مثل هذه الوجبات الغذائية يمكن أن يكون الحد الأقصى من 3-4 أسابيع، وإلا تحت إشراف طبي صارم، لأن الامتثال أطول مع مثل النظام الغذائي يمكن أن يؤدي ليس فقط إلى مشاكل نظام القلب والأوعية الدموية ، والتي ذكرت في الدراسة ، ولكن أيضا لأمراض الكلى والكبد يرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه الأجهزة لديها للقيام بعمل إضافي ، وتجهيز ب تلقى الشجرة ، "- تقول المادة.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]