مزيد من القهوة - حماية أقوى ضد الخرف

تلقى علماء من جامعات جنوب فلوريدا وميامي (الولايات المتحدة) لأول مرة دليلاً مباشراً على أن استهلاك القهوة / الكافيين يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف أو تأخير في بداية هذا المرض.

وشملت الدراسة 124 شخصا تتراوح أعمارهم بين 65 و 88 عاما - سكان تامبا وميامي ، الذين تم تشخيص ضعف في الإدراك المعتدل. استمرت الملاحظة من سنتين إلى أربع سنوات. وأظهر المسح النهائي أن كبار السن الذين يعانون من ضعف الذاكرة المعتدل ، والذين يشربون كميات معتدلة من القهوة (حوالي ثلاثة أكواب في اليوم) ، ومرض الزهايمر ليست رهيبة. ولكن أولئك الذين لديهم تركيز منخفض من الكافيين في الدم في الوقت الذي بدأت الدراسة فيه بالخرف.

لا الموضوع مع تدهور المعرفي الخفيف في التاريخ، والذي تجاوز في وقت لاحق من مرض الزهايمر، وكان الملاحظات في وقت مبكر الكافيين في الدم فوق "مستوى حرج" من 1 من 200 نانوغرام / مل (أي ما يعادل استخدام عدة أكواب من القهوة لمدة ساعتين قبل اخذ عينات من الدم) . على سبيل المقارنة: العديد من المشاركين "المستقرين" ، الذين لم تتطور مشاكلهم في الذاكرة لمدة أربع سنوات من الأبحاث إلى الخرف ، كان مستوى الكافيين في الدم أعلى من المؤشر المذكور أعلاه.

ووفقًا لمؤلفي هذا العمل ، فإن القهوة كانت المصدر الرئيسي للكافيين بالنسبة إلى الأشخاص المصابين بضعف إدراكي معتدل. وقد تأكد ذلك من خلال التجارب التي أجريت على الفئران: القوارض المصابة بمرض الزهايمر ، والتي أعطيت القهوة مع الكافيين ، كان لها ملامح مماثلة من علامات المناعة في الدم مثل الناس. وفي الحيوانات التي حصلت على الكافيين النقي أو القهوة منزوعة الكافيين ، كان مظهر مؤشر المناعة مختلفًا.

[1], [2], [3], [4]