العسل سيساعد على تدمير الكائنات الدقيقة المقاومة للمضادات الحيوية

أظهرت إحدى الدراسات الحديثة التي أجراها العلماء أن العسل ، الذي طالما رسخ نفسه كواحد من أكثر العوامل فاعلية في التئام الجروح ، لديه أيضاً القدرة على مقاومة مقاومة الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض للمضادات الحيوية.

تتطور مقاومة البكتيريا المسببة للأمراض للأدوية المضادة للبكتيريا بمرور الوقت ، ونتيجة لذلك ، تصبح المضادات الحيوية غير فعالة ، ويظل الشخص عرضة للإصابة. وفي هذا الصدد ، تدعو جميع الوحدات الصحية إلى استخدام العقاقير المضادة للبكتيريا كحل أخير وتواصل البحث عن طرق تساعد على مكافحة ومقاومة مقاومة الكائنات الدقيقة للمضادات الحيوية.

في العديد من الدراسات ، وجد أن العسل يمكن أن يساعد بشكل كبير في مكافحة الأمراض المعدية. وتشمل خصائص العسل غير العادية قدرته على العمل على العدوى على عدة مستويات ، مما يجعل البكتيريا أصعب لتطوير المقاومة. في تكوين العسل ، يوجد إنزيم يحفز إنتاج بيروكسيد الهيدروجين والأحماض العضوية والفلافونويد. كما أنه يحتوي على مستوى عال من السكر والبوليفينول ، والتي تدمر الكائنات الحية الدقيقة على المستوى الخلوي. كما يلاحظ فريق البحث ، نتيجة لمحتوى السكر العالي في العسل ، يتم الحصول على التأثير الأسموزي ونتيجة لذلك ، يتم استخلاص الماء من الخلايا البكتيرية ، مما يؤدي في النهاية إلى وفاتهم. بالإضافة إلى ذلك ، ثبت في دراسات أخرى أن العسل قادر أيضًا على تثبيط قدرة البكتيريا على التواصل فيما بينها ، والتحكم في سلوكها من خلال إفراز الإشارات الجزيئية وإنشاء الأغشية الحيوية. يقول العلماء إن العسل يتداخل مع قدرة البكتيريا على الاتصال وتوجيه سلوكها ، بحيث يتم تقليل نشاط الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض ، وزيادة الحساسية للأدوية المضادة للبكتيريا. تستطيع بعض البكتيريا بمساعدة نظام الارتباط هذا أن تتحكم في تطوير السموم التي تؤثر على القدرة الإمراضية للميكروفلورا وقدرتها على إثارة المرض.

أيضا ، واحدة من المزايا الرئيسية للعسل ، وفقا للخبراء ، هو العمل المستهدف على حظر الانزيمات البكتيرية المرتبطة بنمو الكائنات الحية الدقيقة ، في حين أن المضادات الحيوية لا تفعل ذلك. في نهاية المطاف ، تصبح معظم العقاقير المضادة للبكتيريا غير فعالة ، لأن البكتيريا تطور مقاومة لآلية عملها ، وهي ببساطة لا تتفاعل معها.

أكدت العديد من الدراسات المختبرية ، وكذلك بعض الدراسات السريرية في هذا المجال ، وجود تأثير مضاد للفيروسات ومضاد للبكتيريا في العسل ضد العديد من الكائنات الحية الدقيقة. كان فريق البحث منخرطًا في دراسة أكثر تعمقًا عن خصائص مضادات الأكسدة والمضاد للبكتيريا في العسل. كما لاحظوا ، تم إجراء الاختبار المعياري لتأثير مضاد للأكسدة من العسل والعزلة وتحديد مركبات polyphenolic المضادة للأكسدة بها. أيضا ، تم دراسة تأثير مضاد للجراثيم من العسل على الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض المختلفة ، على سبيل المثال ، أظهر العسل فعالية جيدة ضد الأمعاء ، الزائفة الزنجارية ، المكورات العنقودية الذهبية.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]