القهوة والشاي الأخضر تسهم في طول العمر

حدد باحثون من اليابان وجود صلة بين الاستهلاك المنتظم للقهوة أو الشاي الأخضر والتقليل من خطر الوفاة المبكرة.

شمل المشروع العلمي الجديد الرجال والنساء من 40 إلى 70 سنة. استغرقت الدراسة 19 عامًا ، وأبلغ خلالها كل مشارك (أكثر من 90 ألف شخص) عن حميته كل يوم.

بعد تحليل المعلومات ، لاحظ العلماء أنه عندما يتم تناول 1-2 كوب من القهوة يوميا ، يتم تقليل خطر الوفاة المبكرة بنسبة 15 ٪ ، لأولئك الذين يفضلون شرب أكثر من كوبين في اليوم الواحد (حتى 4 أكواب) - بنسبة 24 ٪.

وقد لوحظ نفس الوضع مع محبي الشاي الأخضر. في الرجال الذين شربوا عدة أكواب من الشاي الأخضر يوميا (أكثر من خمسة) ، انخفض خطر الوفاة المبكرة بنسبة 13 ٪ (في النساء بنسبة 17 ٪) ، بالمقارنة مع أولئك الذين لم يشربوا هذا المشروب.

كل من القهوة والشاي الأخضر يحتويان على مادة الكافيين ، والتي ، وفقا للخبراء اليابانيين ، تحمي الجسم. لقد أثبت العلماء بالفعل فوائد الشاي الأخضر. واحدة من مزايا هذا المشروب هو قدرته على تطبيع الوزن ، ولكن لهذا ، يجب أن تشرب سبعة أكواب على الأقل في اليوم.

تعتبر القهوة ، مثل الشاي الأخضر ، شراب منشط. يحتوي على أكثر من ألف مركب كيميائي مختلف ، منها حوالي 800 مسؤولة عن طعم ورائحة الشراب. أيضا ، القهوة لديها الأحماض الأمينية والعناصر النزرة والفيتامينات ، ولكن إساءة استخدام هذا الشراب يمكن أن يؤدي إلى مزيد من ضربات القلب والأرق وزيادة الكولسترول والعظام الهشة.

في دراسة حديثة ، وجد الخبراء في الشاي الأخضر خاصية أخرى: فهو يساعد على محاربة الخلايا السرطانية في الفم. مادة EGCG الواردة في الشاي الأخضر تدمر الخلايا السرطانية الخبيثة في الفم ، في حين لا تؤثر على صحة. لا يزال العمل في هذا الاتجاه جارياً ، ولا يزال يتعين على الخبراء دراسة مبدأ عمل هذه المادة.

يعتبر الموت قبل الأوان للموت قبل سن 65. الانسحاب المبكر من الحياة غالباً ما يحدث بسبب الأمراض القلبية الوعائية ، بما في ذلك الموت القلبي المفاجئ ، والذي لا يسبقه أي أعراض. وفقا للإحصاءات ، فإن السبب الشائع للوفاة بين الرجال فوق 35 هو مرض نقص تروية القلب ، في النساء ، ومعدل الوفيات من أمراض القلب والأوعية الدموية هو 5 مرات أقل. يتم تسهيل تطور مرض الشريان التاجي عن طريق التوتر النفسي العصبي ، ودرجة عالية من المسؤولية في العمل ، والحاجة إلى كبح المشاعر ، وما يسمى العمل "المستقرة". يوصي الخبراء بأن يتم فحص الرجال بعد سن 35 بشكل منتظم (حتى إذا لم تكن هناك شكوى) لمنع العوامل التي يمكن أن تؤدي إلى مرض الشريان التاجي.

وتشمل مجموعة المخاطر أيضا النساء اللواتي يعانين من السمنة ، والاضطرابات الهرمونية ، والسكري. كل هذه الاضطرابات تؤدي إلى زيادة في مستوى الكوليسترول ، الدهون الثلاثية ، الخ ، والتي يمكن أن تثير أمراض الجهاز القلبي الوعائي.

أيضا ، يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية لدى النساء ذوات الاعتماد على النيكوتين ، ومع ذلك ، فإن المضاعفات الشديدة والوفاة المبكرة ليست منتشرة على نطاق واسع بين النساء.

[1], [2], [3]