البحث: ثبت فعالية مكون الكاري في مكافحة السرطان

وقد أظهرت العلماء (مركز السرطان يونسون (جونسون مركز السرطان الشامل)) أن المكون الرئيسي للكاري بهار الكيميائية - kukurmin بينما في الفم، وحظر إشارة السلاسل الجزيئية التي تعزز نمو الاورام الخبيثة في الرأس والرقبة.

وكما تبين ، فإن عقار كوكورمين له تأثير مثبط على السلاسل البيوكيميائية الرئيسية التي تتحكم في إطلاق المواد الإشارية الأخرى - السيتوكينات المؤيدة للالتهابات ، مما يؤدي إلى تطور السرطان.

تم تأسيس تأثير مضاد للسرطان من kukurmin في عام 2005 ، عندما أجريت الدراسات السريرية في الفئران وثقافات الخلية. أجريت هذه الدراسة على 21 مريضا يعانون من أورام خبيثة في الرأس والرقبة ومجموعة من الأشخاص الأصحاء في دور مجموعة السيطرة. يتألف جوهر الدراسة في دراسة عينات اللعاب قبل وبعد مضغ الأقراص ، والتي تحتوي على 1 غرام من كوكورمين.

واستنادا إلى البيانات التاريخية السابقة، وأظهر تحليل جديد أن kukurmin تثبيط الانزيم IKK (المانع كابا كيناز بيتا)، ويمنع بالتالي تفعيل عامل النسخ النووي NFκβ، التي تؤثر على خطر الاصابة بالسرطان.

أظهرت هذه الدراسات التحمل الجيد للدواء وغياب التأثيرات السامة. أكبر مشكلة هي ظهور اللون الأصفر في الفم والأسنان ، لذا فإن السؤال هو حول تحسين شكل أخذ هذه المادة. الخطوة التالية من العلماء هي تقييم فعالية العلاج على المدى الطويل مع cucurmin.

يشير مؤلفو الدراسة إلى أن الفعالية العلاجية للكوكورمين تتجلى عند استهلاكها بكميات كبيرة ، لذلك نتوقع تأثير مضاد للسرطان عند استخدام أطباق بسيطة مع الكاري التوابل لا يستحق كل هذا العناء.

يعتقد الباحثون أنه يمكن استخدام كوكورمين كطريقة إضافية لعلاج أورام السرطان إلى الأورام الموجودة بالفعل - العلاج الكيميائي والجراحة والتشعيع.

[1], [2], [3],