كيف يمكن للكحول أن يساعد القلب؟

اتضح أن الأسيتالديهيد، الذي يتم الحصول عليه من الإيثانول، قادر على تنشيط إنزيم يزيل المواد الكيميائية الحيوية السامة من القلب.

لطالما أصر الأطباء على أن تناول الكحول بجرعات صغيرة مفيد لصحة الإنسان. لكن معظم الأبحاث في هذا الشأن لا تقدم سوى معلومات عن العلاقة بين الاستهلاك المعتدل للمشروبات الكحولية عالية الجودة والصحة العامة أو طول العمر. في أغلب الأحيان، يحاول الخبراء إثبات أي عمر يكون فيه الكحول أكثر أو أقل فائدة، ومن هم أكثر عرضة للإدمان عليه، وما هي كمية الكحول الإيثيلي التي تدخل في مفهوم "الجرعة المعتدلة". وماذا يمكن للعلماء أن يقولوا عن آلية هذا التأثير المفيد للغاية للكحول؟

تناول باحثون من جامعة ساو باولو هذه المسألة. أجرى الدكتور خوليو فيريرا وفريقه سلسلة من التجارب: استأصلوا قلوب قوارض وحافظوا على حيويتها عن طريق ضخ سائل خاص يحتوي على الأكسجين والعناصر الغذائية الأساسية عبر الأعضاء. تضمنت التجربة نموذجًا أوليًا لنوبة نقص تروية عضلة القلب: انقطع إمداد القلب بالسائل المغذي لمدة نصف ساعة. ثم استؤنف الضخ، لكن نبضات القلب كانت قد تباطأت بالفعل، ودخلت في ما يُسمى بحالة إجهاد. بعد هذه "الصدمة"، سرعان ما مات كل قلب ثانٍ.

أثناء نقص التروية، تزداد كمية 4-هيدروكسي-2-نونينال في عضلة القلب. وهو ألدهيد سام قادر على إتلاف الهياكل داخل الخلايا. في الجسم السليم، يُتحكم في محتوى الألدهيد بواسطة إنزيم خاص، ALDH2. ومع ذلك، فقد اكتُشف أنه أثناء نوبة نقص التروية، يفقد الإنزيم نشاطه، ويزداد تركيز الألدهيد بسرعة.

تبيّن أن الإيثانول قادر على استعادة قدرة الإنزيم على التحكم في محتوى المادة السامة. قبل إجراء عملية نقص التروية الاصطناعية، أضاف العلماء كمية صغيرة من الكحول الإيثيلي إلى السائل المغذي لمدة 10 دقائق. ونتيجةً لذلك، انخفض موت خلايا القلب بنسبة 20%.

وبالمناسبة، فإن حجم الكحول الذي تم تقديمه يتوافق مع بضعة أكواب من النبيذ بالنسبة للرجل العادي - من حيث القوارض الذكور.

إذا تم تثبيط وظيفة الإنزيم بشكل كامل اصطناعيًا، فإن موت الخلايا سيستمر، حتى مع إضافة الكحول إلى السائل. بمعنى آخر، يعتمد تأثير الكحول الإيثيلي على القلب على نشاط إنزيم ALDH2: فمع وظيفته الطبيعية، تُمكّن جرعات صغيرة من الكحول القلب من تحمّل الإجهاد الفسيولوجي. ولكن في حالة اختلال وظيفة الإنزيم في البداية، فإن حتى الجرعات الصغيرة من الكحول الإيثيلي لن تُجدي نفعًا فحسب، بل ستُفاقم الوضع.

وتم نشر المعلومات في مجلة Cardiovascular Research وتم تقديمها أيضًا على موقع Medicalxpress (https://medicalxpress.com/news/2018-06-moderate-dose-alcohol-heart.html).

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]، [ 5 ]