هل يمكن للبروتين يهز الشيخوخة؟
آخر مراجعة: 16.10.2021
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
تلعب البروتينات دورًا مهمًا جدًا في حياة الإنسان ، لأنها مادة بناء لا غنى عنها لجميع خلايا الجسم.
من أجل أن يقوم الجسم بتحديث الخلايا بشكل مستمر ، هناك حاجة إلى الأحماض الأمينية ، التي يتم توفير الإمداد بها من قبل البروتين.
حاليا ، أصبحت الكوكتيلات البروتين بشعبية كبيرة. إذا كان يمكن شراؤها في وقت سابق مثل هذه المشروبات في المتاجر المتخصصة لاعبون كمال أجسام ، والآن مع مساعدة من المشروبات بروتين الإعلان بدأت تستخدم على نطاق واسع.
وما لا يعِد به المعلنون: تساعد الكوكتيلات البروتينية على إنقاص الوزن ، والاحتفاظ به في شكل مثالي حتى سنوات متقدمة ، بل ويمكنه أيضًا العمل كوسيلة للوقاية من السرطان. ويقول منتجو مشروبات البروتين إن أخذ منتجاتهم سيساعد في الحفاظ على عضلات البشرة وتقوية العظام. وهذا لا ينطبق فقط على الرياضيين ، في العالم الحديث ، في تعزيزات البروتين التي يحتاجها الجميع من الصغيرة إلى الكبيرة.
وفقا لهم ، بدءا من سن الثلاثين ، يفقد الشخص كتلة العضلات ، وعند استخدام مصل اللبن أو الكوكتيلات ، يكون لدى الناس القدرة على الحفاظ على شكلها والحفاظ على الوزن.
ما يسمى بزجاجات "صحية" نجحت في الفوز بمشاهير هوليود. عشرات من المدربين يوصون بهم إلى عنابر نجومهم. واحدة من أتباع هذه المشروبات هي الممثلة الشهيرة غوينيث بالترو ، التي تشارك بنشاط في الرياضة وتستخدمها للحفاظ على قوة العضلات.
لكن هل هذه الكوكتيلات حقا دواء لكل الأمراض؟ يحذر علماء بريطانيون سكان المملكة المتحدة من خطر الجمع بين تناول مشروبات الكوكتيل والحمية الغنية بالبروتينات.
هذا ممكن فقط لأولئك الناس الذين يمارسون يوميا.
الدراسات التي أجريت قبل بضع سنوات من قبل موظفي جامعة ولاية واشنطن ، وأكدت على قدرة الكوكتيلات البروتين لخفض ضغط الدم ، والحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، وأيضا استخدام المشروبات كوسيلة لمنع السكتة الدماغية. تم العثور على فوائد المشروبات الغنية بالبروتين أيضا في مرضى السكر - عندما يتم استخدامه ، وهناك تغييرات إيجابية في دم المريض.
"في معظم الحالات ، لا يمكن لبروتينات البروتين عالية التركيز أن تضر بصحة الإنسان ، فالشيء الرئيسي هو الالتزام بالتدبير. وقالت رئيسة قسم الكيمياء الحيوية سوزان فلوغل: "إن استخدام البروتينات بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن".
تلتزم جينيفر لوي ، وهي اختصاصية التغذية الرياضية في الجمعية البريطانية لأخصائيي التغذية ، بوجهة النظر المعاكسة تمامًا. إنها تعتقد أنه لا يمكن وجود مزائج غير طبيعية بديهية.
كما أنها لا تنصح أن تكون مساوية لمشاهير هوليوود الذين يقضون الكثير من الوقت في صالات رياضية لتحقيق النتائج التي تشجع الناس العاديين للبحث عن بديل للأنشطة الرياضية.
[1]