ويساهم المكون الفعال للشاي الأخضر ، المسمى polyphenone E ، في انخفاض عوامل نمو خلايا الكبد وعوامل نمو بطانة الأوعية الدموية ، وهي مؤشرات حيوية تشير إلى خطر الإصابة بسرطان النقيلي. تم هذا الاكتشاف من قبل علماء من المركز الطبي لجامعة كولومبيا في نيويورك.