^

الصحة

معالجة التسمم الغذائي

،محرر طبي
آخر مراجعة: 19.11.2021
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

يجب أن يكون علاج التسمم الغذائي في الوقت المناسب ، أي كلما بدأت الإجراءات في وقت مبكر ، كلما قلت كمية السموم المتاحة لدخول مجرى الدم وانتشارها في جميع أنحاء الجسم.

أول أعراض التسمم تظهر بعد 2-4 ساعات من تناول الطعام الرديء الجودة أو 5-12 ساعة بعد استهلاك الفطر السام والتوت والنباتات. الغثيان والحث على القيء والمغص والإسهال هي علامات نموذجية للإصابة بالعدوى السامة. الصداع والحمى والنبض السريع والضعف العام والزرقة (الزرقة) في الجلد تشير إلى التسمم الحاد ، الأمر الذي يتطلب عناية طبية فورية. التسمم بالمواد النباتية السامة - الفطر والتوت يمكن أن يتطور ببطء ، ولكن في بعض الأحيان ينمو بسرعة ، وبالتالي فإن الطريق حرفيا كل دقيقة. التدخل الطبي في الوقت المناسب ، العلاج المهني للتسمم الغذائي لا يحيد التسمم فقط ، بل يحفظ حياة الشخص في بعض الأحيان.

علاج التسمم الغذائي في المنزل ممكن فقط مع التسمم المعتدل. تتطلب الحالات الأكثر حدة ، مصحوبة بأعراض خطيرة ، العلاج في المستشفى ، وحتى في العناية المركزة. وتشمل هذه الحالات التسمم بالمشروبات الكحولية ، والفطر ، والمنتجات المعلبة (التسمم الغذائي) ، والأدوية.

إذا ظهرت أدنى علامات التسمم ، يجب عليك التصرف على الفور.

  1. مع الغثيان أو القيء ، عندما يحاول الجسم تطهير نفسه من السموم من تلقاء نفسه ، يظهر مشروب وفير يساعد على إزالة المواد الضارة. في الواقع ، يمكن تنشيط رد الفعل الانسيابي تحييد التسمم مع تطبيقه في الوقت المناسب. شرب بقدر ما تسمح المعدة ، وهذا هو ، حتى يتوقف القيء ، والتي يجب أن تحتوي في النهاية على نظيفة نسبيا وخالية من المواد الغذائية والمخاط ، السائل. 
  2. مع وجود درجة معتدلة من التسمم ، يظهر نظام غذائي مقتصد: في اليوم الأول فقط من نظام الشرب ممكن ، فأنت تحتاج فقط إلى استخدام الطعام المغلي والمقلية والوجبات الخفيفة. النظام الغذائي يجب أن يشمل المنتجات الغذائية - العصائد على الماء ، مرق الخضار ، البسكويت ، المياه المعدنية القلوية بدون الغاز ، بسكويت البسكويت. 
  3. يساعد التعويض الواعي عن فقدانه مع القيء وسوائل الإسهال في استعادة توازن الماء في الجسم. بما أن المشروبات ، المياه المعدنية القلوية بدون غاز ، تعتبر منتجات الصيدلية (Regidron، Toast) ، مرق البابونج ، والشاي الضعيف هي الأنسب. لقد كانت حلول المنغنيز منذ زمن طويل شيئًا من الماضي ، نظرًا لأن استخدامها لا يؤدي إلا إلى إلحاق الضرر به وعدم الاستفادة منه.

كيفية علاج التسمم الغذائي في الحالات الأكثر شدة ، عندما تصبح الأعراض مهددة ، يمكن للطبيب أن يقرر فقط.

أدوية التسمم الغذائي

هذه مجموعة قياسية من "المسافر" ، والتي يجب أن تكون في أمتعة جميع أولئك الذين يحبون الاسترخاء في الصيف في المناطق الدافئة أو البلدان الساخنة. من حيث المبدأ ، سوف تساعد هذه المجموعة على التعامل مع الأعراض الأولى للتسمم في كل من المشي وداشا. يجب أن نتذكر أن مجموعة من "أدوات الإسعافات الأولية المنزلية" ليست بديلاً عن العلاج الطبي الاحترافي. أدوية التسمم الغذائي ، التي يجب أن تكون في كل بيت كمساعدات منزلية "سريعة": 

  1. تعبئة الكربون المنشط. لماذا التغليف؟ لأن حساب تناول الدواء - 1 قرص لكل 10 كيلوغرامات من وزن الجسم ، وخذها 3-4 مرات في اليوم. هذه طريقة قديمة وموثوقة لإمتصاص السموم وإزالتها من الجسم. 
  2. Entoban أو Intetriks ، والتي تساعد في التسمم المعوي ، والناجمة عن E. كولاي. هذه هي الاستعدادات للجراثيم التي تعمل بشكل جيد لالأميبا ، والمبيضات وغيرها من الكائنات الحية الدقيقة ، ولكن هي بطلان بالنسبة للنساء الحوامل والأطفال. 
  3. Polysorb أو Enterosgel هي أدوية ممتازة للتسمم الغذائي. هذه الأدوية الصحيحة microbiocenosis (dysbacteriosis) ، واستيعاب وإزالة السموم ، واستعادة هيكل الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي. Smecta فعال أيضا - كيس من المحتويات المذابة ثلاث مرات في اليوم ، وسوف يهزم شكل خفيف من التسمم. 
  4. Linex هو دواء يحارب ضد dysbiosis ، حيث أن تركيبه يشمل ثلاثة أنواع من المكونات الطبيعية من البكتيريا - lactobacillus ، bifidobacteria و enterococcus. 
  5. Regidron - عقار Regidron - وهو دواء يعيد استقلاب الماء والملح الطبيعي في الجسم ويعيق الجفاف. Regidron يساعد على وقف الحماض (زيادة الحموضة). 
  6. لكن-شبا باعتباره مضاد للتشنج آمن سيساعد في تخفيف الألم في المغص.

المضادات الحيوية للتسمم الغذائي

هذا هو من اختصاص الطبيب ، لأنه فقط محترف ، أي ، يمكن للطبيب تحديد السبب الجذري للتسمم ووصف الدواء المناسب. بالإضافة إلى ذلك ، العديد من المضادات الحيوية لا تعمل بشكل عام على السموم البكتيرية ويمكن أن تؤدي إلى تفاقم اضطراب البراز (الإسهال). وذلك لأن العلاج المضاد للجراثيم يمكن أن يدمر جنبا إلى جنب مع الميكروبات الضارة ومفيدة وضرورية. تظهر المضادات الحيوية للتسمم الغذائي فقط في الحالات القصوى ، عندما يتم تحديد السبب الدقيق للمرض ، مما يدل على العمل الهادف للدواء ، وفائدة استخدامه تتجاوز مخاطر المضاعفات.

يشار إلى Levomycetin للتسمم الغذائي فقط عندما تسممت من قبل مسببات الأمراض المحددة في المختبر. تماما مثل العلاج بالمضادات الحيوية الأخرى ، ينبغي أن يوصف العلاج مع ليفوموسيتين فقط من قبل الطبيب. بالإضافة إلى ذلك ، تقول الإحصاءات أن 10 ٪ فقط من التسمم تتطلب استخدام عوامل مضادة للجراثيم. لذلك ، Levomycetin في التسمم الغذائي ، فضلا عن اتخاذ Furadonin ، Furazolidon وغيرها من المخدرات يسمى "الشعبية" ليس فقط لا يساعد ، ولكن في كثير من الأحيان يضر. مثل أداء الهواة يمكن أن يؤدي إلى تفاقم شدة مسار التسمم ويؤدي إلى عواقب لا رجعة فيها. وتجدر الإشارة أيضا إلى أن الاستخدام غير المنضبط للأدوية وصفة طبية يشوه إلى حد كبير الصورة السريرية ويجعل من الصعب تشخيص التسمم.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Enterosgel للتسمم الغذائي

هذه هي الطريقة الأسلم لإزالة التسمم بسرعة وحماية الجسم من انتشار العدوى المعوية. هذا الدواء مناسب لجميع الفئات العمرية وليس له أي موانع. يتم إنتاج Enterosgel في شكل مناسب جدا للتطبيق - المعكرونة ، والتي يمكن تحليتها قليلاً ، مما يجعلها مناسبة للأطفال الصغار.

Enterosgel بفضل تكوينه يساعد على إزالة السموم والمواد المسببة للحساسية من الجسم ، وتناول الدواء في الساعات الأولى بعد التسمم يزيد بشكل كبير فعاليته. إذا تم أخذ Enterosgel في الوقت المناسب للتسمم الغذائي ، فمن الممكن تجنب تعيين واستخدام الأدوية الأكثر خطورة ، بما في ذلك المضادات الحيوية. ويمتز العقار ويزيل جميع السموم الخارجية والداخلية ، بما في ذلك البكتيريا والمواد المثيرة للحساسية وأملاح المعادن الثقيلة والسموم والنويدات المشعة.

مخطط تطبيق المواد الماصة: 

  • ثلاث مرات في اليوم على ملعقة كبيرة - الكبار.
  • ثلاث مرات في اليوم على ملعقة صغيرة - الأطفال دون سن الخامسة.
  • ثلاث مرات في اليوم على ملعقة حلوى - الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5 إلى 14-15 سنة.
  • إذا تم تعريف الحالة بأنها شديدة ، تؤخذ Enterosgel في جرعة مضاعفة للتسمم الغذائي.

trusted-source[7], [8], [9]

الفحم المنشط للتسمم الغذائي

هذا هو وقت طويل اختبارها من قبل العديد من المرضى المخدرات. وكثيراً ما يكون الفحم المنشط في حالات التسمم الغذائي هو أول علاج يبدأ به الشخص المصاب. الفحم يقلل من مستوى التسمم ، لأنه يمتص السموم ، بالإضافة إلى ذلك ، فإن الدواء قادر على خفض أو تطبيع مستوى الكرياتينين واليوريا. الفحم المنشط في ضحايا التسمم يقلل من الشعور بالغثيان ، ويساعد على التعامل مع الإسهال المؤقت. حساب بريما بسيطة نسبيا - 1 قرص لكل عشرة كيلوغرامات من وزن الشخص. يجب أن يكون تناول الفحم 2-3 مرات ، ربما في أغلب الأحيان ، كل هذا يتوقف على شدة التسمم. لا تنس أن تشرب الدواء ، يجب أن تشرب قدر الإمكان: ويتم التخلص من الجفاف ، وسيبدأ الفحم بالعمل بسرعة.

هناك أيضا موانع - وهذا هو انتفاخ واضح ، والشكوك في حدوث نزيف الجهاز الهضمي ، والحمل.

trusted-source[10], [11], [12], [13], [14], [15], [16]

غسل المعدة في التسمم الغذائي

يشار إلى مثل هذه المعاملة من التسمم الغذائي في حالة عدم وجود القيء أو تفعيلها. إذا تم تعريف التسمم بأنه شديد ، فعليك استدعاء سيارة إسعاف. قبل وصولها ، يمكنك محاولة تقليل شدة التسمم بالغسيل. البداية من محلول برمنجنات البوتاسيوم ليست مناسبة، كما بلورات العين غير محسوس التي لا تذوب، يمكن أن يسبب أضرارا خطيرة إلى الأغشية المخاطية غضب بالفعل من المريء. والقاعدة الرئيسية ، التي تشمل غسل المعدة بالتسمم ، هي أن تشرب وتحث على القيء إلى أن تصبح الكتل المقيدة نظيفة نسبياً ، دون الخلط بين أي مخلفات غذائية. كما السائل ، والمياه المعدنية دون الغاز ، والمياه النقية البسيطة ، والمياه مع إضافة الملح (لكل لتر من الماء - 1 ملعقة كبيرة من الملح) سوف تفعل.

كما أنه من الضروري أن نتذكر من ينصح بالغسل: 

  • إذا كانت الضحية غير واعية. شرب السوائل ، وحتى أكثر من ذلك الانسحاب في حالة مماثلة لا يمكن للشخص ، فضلا عن وجود خطر الاختناق. 
  • الأطفال دون سن الثانية. الغسل في المرضى الصغار بالكاد ممكن في المنزل ، لكنه يظهر إجراءات ثابتة. 
  • لجميع أولئك الذين سبق تشخيصهم أمراض القلب ، أو أولئك الذين عانوا من نوبة قلبية أو سكتة دماغية. قد يؤدي القيء إلى زيادة نشاط القلب وتفاقم حالة المريض. 
  • النساء الحوامل.

غسل المعدة مع التسمم الغذائي ينطوي أيضا على أخذ أدوية مسهلة ، إذا كانت الضحية لديها أعراض واضحة للتسمم ، وليس هناك إسهال.

حقنة شرجية للتسمم الغذائي

وهناك طريقة مثيرة للجدل للعلاج من التسمم الغذائي من وجهة نظر الطب الحديث، وامتصاص السموم يحدث في معظم الأحيان في المنطقة العلوية من الأمعاء، ويعتبر تنقية بمعنى إزالة سمية سيفون فقط الإجراء، والذي يستخدم نادرا في المنزل. هو بطلان طريقة تنقية siphonic ، فضلا عن غيرها من الحقن الشرجية ، مع هذه الأمراض والظروف: 

  • اشتباه في دور الامعاء.
  • الأعراض التي تتميز بأنها صورة "البطن الحاد".
  • إصابة الفتق.
  • نزيف البواسير أو الأمعاء.
  • التهاب حاد في الزائدة الدودية.

خطر حقنة شرجية في التسمم الغذائي ولأن أعراض التسمم غالباً ما تتشابه مع الظروف المذكورة أعلاه ، والتي من الممكن والإسهال والمغص والحمى والقيء. أيضا ، إذا تم تنفيذ حقنة شرجية ، يجب أن تهرب الغازات ، إذا لم يحدث هذا ، انسداد الأمعاء هو ممكن ، والذي يتم القضاء عليه إلا في ظل ظروف ثابتة.

trusted-source[17], [18], [19], [20]

ماذا تفعل بالتسمم الغذائي؟

الإسهال ، الذي يستمر لمدة ساعة ونصف ، لا ينبغي وقفه. الاستثناء هو اضطراب البراز لدى الأطفال دون السنتين من العمر ، لأن وزن جسمهم منخفض ، والإسهال الشديد يمكن أن يسبب الجفاف الشديد. اضطراب البراز عند البالغين هو طريقة طبيعية يستخدمها الجسم لإزالة السموم. 

يمكنك تنشيط منعكس gag مع الكثير من الشرب والضغط على جذر اللسان. لكن هذه الطريقة ممكنة فقط للبالغين: أولئك الذين هم غير واعين ، أطفال صغار ، أولئك الذين يعانون من أمراض داخلية مزمنة ، النساء الحوامل هم مجموعة من الناس الذين يمنعهم التقيؤ المستحث المصطنع. 

لمنع الجفاف (الجفاف) ومساعدة الجسم على التعامل مع التسمم ، تحتاج إلى شرب الكثير. يجب أن يتم شرب في أجزاء صغيرة ، ولكن في كثير من الأحيان. كومبوت الحلو ، والشاي غير مقبولة. يمكن سكب الماء وتحلية المياه ، ولكن من الأفضل استخدام منتجات صيدلية خاصة مصممة لاستعادة توازن الماء والملح. 

في اليوم الأول بعد التسمم ، من الأفضل عدم تناول الطعام على الإطلاق ، حتى لا تثير اضطرابًا جديدًا في المعدة.

السؤال - ما يجب فعله بالتسمم الغذائي يصبح فعليًا جدًا في حالة الأعراض الشديدة للتسمم. في مثل هذه الحالات ، هناك حاجة إلى رعاية طبية فورية ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالتسمم بالفطريات أو الأغذية المعلبة أو التوت أو النباتات السامة.

الإسعافات الأولية للتسمم الغذائي

الإسعافات الأولية يساعد على خفض معدل امتصاص السموم في الأمعاء ويبطئ انتشارها مع تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم. ولذلك ، فإن الإجراءات الفورية غالباً لا توفر الصحة فحسب ، بل توفر حياة للضحايا.

الإسعافات الأولية للتسمم الغذائي بطرق تعتمد على ما سمم الشخص - الفطر أو الطعام أو النباتات السامة: 1.

  1. التسمم بالفطريات ، والتي غالباً ما تكون مصادر للتسمم.

الأعراض - ألم في البطن ، والغثيان ، واضطراب في الكرسي ، والدوخة وصداع متزايد ، بشرة شاحبة ، زرقة بالقرب من الشفتين. علامات التسمم بالفطريات لا تظهر دائما في اليوم الأول ، يمكن أن "تبدأ" فقط في اليوم الثاني بعد أكل الفطر السام.

علاج التسمم الغذائي هو فقط المرضى الداخليين ، يمكنك محاولة شطف المعدة وتسبب قيء لا ارادي قبل الطبيب. يجب وضع الشخص المصاب في السرير ، وتدفئة قدميه (زجاجة ماء دافئ). لا ينبغي أن يؤخذ الحليب ولا الملينات وحدها ، لأن أصل ونوع السم غير معروف.

  1. يظهر التسمم الناجم عن منتجات دون المستوى نفسه في الساعتين الأوليين. الغثيان وآلام التشنج والمغص في البطن والحمى والقشعريرة والقيء والإسهال هي أعراض العدوى السامة.

الإسعافات الأولية للتسمم الغذائي من هذا النوع هو الشرب والقيء المتكرر. بعد التقيؤ العكسي المستحث ، يمكنك محاولة أخذ الفحم المنشط أو Enterosgel. يجب استخدام المواد الماصة في أول ساعتين بعد التسمم. إذا لم يكن الأعراض تهدأ في غضون 5-6 ساعات، والتقيؤ والإسهال ويصبح لا يقهر (مع مزيج من الدم والمخاط الأصفر والأخضر)، وضغط الدم ينخفض، يجب استدعاء سيارة اسعاف. 

  1. يتميز التسمم بالنباتات السامة بعلامات مثل: 
    • القيء الذي لا يقهر.
    • انتهاك التنسيق والدوخة.
    • ألم في البطن.
    • ضعف وانخفاض في ضغط الدم.
    • رغوة عند القيء.
    • اللعاب الغزير.
    • تمدد التلاميذ.

تنمو الأعراض بسرعة كبيرة ، لذا يجب أن تكون المساعدة في التسمم بالنباتات فورية. من الضروري أن نطلب على وجه السرعة الرعاية في حالات الطوارئ ، قبل إعطائها لشرب 300-400 ملليلتر من المياه المملحة المنقاة والحث على التقيؤ. يمكنك أن تأخذ المواد الماصة ، ولكن فعاليتها غير محتملة ، حيث يتم امتصاص سم النباتات بسرعة. فمن الأفضل استخدام المنتجات الصيدلانية ، والتي ينبغي أن تكون في كل مجلس الوزراء الطب المنزلي - Enterosgel ، Smekta ، Regidron ، جولة. في موازاة ذلك ، من الضروري وضع اللصقات الخردل على منطقة الكتف والكتف ، ووضع ضغط بارد على الجبهة. إذا كان هناك متلازمة متشنجة ، فأنت بحاجة إلى التأكد من أن اللغة لا تعاني من الركود.

trusted-source[21]

وسائل بديلة للتسمم الغذائي

هذا هو تطبيق الأساليب التي لم تتم الموافقة عليها من قبل الجيران أو الأقارب ، ولكن من قبل الأطباء. لسوء الحظ ، في بعض الأحيان هو تناول جميع أنواع الحقن ، والحليب الدافئ أو غيرها من العلاجات المفترض أن تكون فعالة على توصية من معارفه كلي العلم أو وصفة سرد في صحيفة مشكوك فيها التي تؤدي إلى عواقب مؤسفة. من الطرق الآمنة حقا المعتمدة من قبل الدواء ، يمكنك أن توصي بهذه الوسائل البديلة للتسمم الغذائي: 

  • في الشرب ، والتي يجب أن تؤخذ مع التسمم ، تحتاج إلى إضافة شكل قابل للذوبان من فيتامين C. بالإضافة إلى حمض الأسكوربيك يساعد على إزالة السموم ، فإنه يقوم بتنشيط الجهاز المناعي. فعال بشكل خاص هو فيتامين ج في أول 3-4 ساعات بعد التسمم. 
  • تسريب القرفة ، والتي يتم إعدادها بهذه الطريقة: يتم صب 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة على كوب من الماء المغلي ، يتم غمره لمدة 15 دقيقة. يجب أن يتم تسريب السكر في شكل دافئ في رشفات صغيرة ، حجم - ما يصل إلى 1 ، 5 ليتر في اليوم الواحد. القرفة هي مادة طبيعية مضادة للتشنج ، وهي قادرة على استخدام أنواع معينة من السموم ، أي أنها تساعد في الإصابة بالعدوى السامة الخفيفة. 
  • يمكنك تحضير ديكوتيون من الشبت والعسل. الشبت جيدا يزيل السموم ويقلل من شدة القيء ، دون توقفه. يساعد العسل نشاط القلب وتقليل مستوى إفراز البوتاسيوم أثناء الجفاف. يتم إعداد المرق كما يلي: يسكب ملعقة صغيرة من بذور الشبت (أو نبات طازج مطحون) مع 300 مل من الماء المغلي ، ويصر على 3-5 دقائق ، ثم يغلي لمدة 2-3 دقيقة أخرى. تصفية ، إضافة ملعقة صغيرة من العسل. من الملائم أن تفعل فورا 1 لتر من التسريب ، لأنه ينبغي أن يؤخذ خلال اليوم الأول بعد التسمم.

لا يعني علاج التسمم الغذائي بوسائل بديلة استقبال ديكوتيون من قشرة البلوط ، قشرة الرمان ، أي عوامل تثبيت ، لأن الإسهال أثناء التسمم يساعد الجسم على إزالة السموم بشكل أسرع. إذا كان الإسهال والأعراض الأخرى تتطور بسرعة ، فإن الطرق البديلة لا يمكن أن تساعد ، هناك حاجة إلى رعاية طبية متخصصة.

trusted-source[22], [23], [24], [25], [26]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.